冬季本是农闲时节，但长平大地的田间地头却是一派忙碌景象，大棚采摘、药材采收、果树管护……农民告别了曾经的“冬闲”传统，在发展乡村特色产业，拓展冬季产业增收路上，书写着崭新的“冬忙”致富经。

温室大棚“春意浓” 产业兴旺好“钱”景

入冬以来，寒意渐浓。在石末乡东靳寨村的科田种植专业合作社的蔬菜大棚里，满是一派生机勃勃、绿意盎然的景象。放眼望去，西红柿、西葫芦挂满枝头，长势十分喜人。工人们在一旁忙着整理枝蔓、采收蔬菜，积极为蔬菜上市做准备。

“今年冬天的大棚蔬菜长势挺好，菜的价格也不错。我们在这里打工，一年下来可以收入2万元左右，而且离家近，走几步路就到了。”正在大棚里忙碌的村民靳影平乐呵呵地说道。

据悉，科田种植专业合作社成立于2018年，占地面积约40亩，其中日光温室大棚10栋、春秋棚25栋，以种植西红柿、白菜、西葫芦、生菜、青菜、香菜等蔬菜为主。合作社采取订单化蔬菜种植，实现了“基地＋农户＋销售渠道（公司）＋销售终端（超市）”的模式，生产的蔬菜经由供销果蔬公司直接进入超市。合作社每年可带动村集体增收10万元，带动10余名村民就业增收。

“接下来，我们还将积极关注市场需求，及时调整种植品种，开展多元化蔬菜种植，推动大棚产业向科学化种植、规模化发展，促进村集体和村民双增收。”合作社负责人郭海雷说。

药材飘香采挖忙 振兴路上有“良方”

眼下，正值中药材冬季采收季。来到北诗镇野沟村中药材种植基地，只见村民们正在忙着采收党参、板蓝根等中药材，田间地头一派丰收景象。“自从去年村里开始种中药材，我们就一直在地里干活，种苗、除草、打药、采挖，一年活儿基本没断过，既能顾得了家，还能增加一份收入，真不错。”村民贺爱仙一边捡板蓝根一边笑着说。

近年来，野沟村积极调整农业产业结构，与高平瑞祥农业产业专业合作社合作，通过“合作社＋基地＋农户”的经营模式，流转50余亩土地发展中药材种植，集中连片种植党参、板蓝根、柴胡等中药材，其中种植板蓝根20余亩、党参2亩、柴胡31亩。目前，板蓝根、党参已迎来采收期，合作社通过“机械＋人工”的方式进行采收，在提高作业效率的同时，确保每一根都符合收购标准，进一步提高药材品质。

“今年，党参和板蓝根的产量预计可达1万余斤。我们已经对接了陵川、运城、平顺等地的药商，销路不用愁。接下来，我们还将扩大中药材种植规模，探索种植蛇床子、冬葵子等中药材，实现‘一年两季、一地多收’，不断把中药材产业做大做强，让‘苦’药材种出村民的‘甜’滋味。”高平瑞祥农业产业专业合作社负责人王东妹说。

万亩梨树忙管护 夯实丰产好基础

眼下，高平市太行一号旅游公路沿线的1.1万亩梨树进入休眠期，也迎来了冬季管护的最佳时期。连日来，高平市农投集团抢抓有利时机，组织沿线农户对万亩梨树进行剪枝、施肥等冬季管护，确保为来年梨果丰产丰收打好基础。

在五谷畦种植专业合作社的梨园里，20多名村民穿梭在梨树间，手拿工具，分工协作，对一株株梨树进行修枝、挖坑、施肥、涂白等管护作业，一派热火朝天的冬忙景象。

“我们邀请了果树技术人员来到梨园，为村民们讲解剪枝的技巧和要领。同时抢抓晴好天气，组织村民们全力做好梨树冬季管护工作，给梨树施底肥，进行树干涂白，有效地预防病虫害，让梨树可以安全过冬，确保来年的黄梨增产丰收。”合作社负责人李鹏飞说。

近年来，为发展壮大黄梨产业，高平市农投集团深挖优质乡土资源，与太行一号旅游公路沿线乡镇合作，成立了9个农业专业合作社，种植了1.1万亩黄梨，采取“龙头企业＋合作社＋农户”的运营模式发展黄梨产业，促进乡村产业振兴，有效带动了300多名村民稳定就业。