国际品牌与中华老字号交流大会开幕
六味斋成功入选典型案例、汾酒分享探索实践经验
发布时间： 2026-11-08 09:12:02 信息来源： 山西新闻网-山西日报
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山西刀削面国家级非遗代表性项目省级代表性传承人王张龙在山西展厅表演的面食技艺引发阵阵喝彩。本报记者 安晓奕摄
11月6日，观众正在详细了解大同轻型飞机制造有限公司的无人机产品。本报记者 冯思泉摄
山西展厅集中展现山西深化能源革命实践成效。本报记者 冯思泉摄
11月7日，一曲《老铺新腔调》为国际品牌与中华老字号交流大会拉开序幕。会上，商务部流通业发展司发布《中华老字号年度发展报告》，同步揭晓中华老字号守正创新十大典型案例。我省六味斋成功入选典型案例。山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师韩英作为中华老字号代表参与圆桌对话，面向全球客商分享汾酒品牌焕新、布局国际市场的探索实践。
作为商务部主办、本届进博会重要的配套活动，大会以“守正传承 创新发展”为主题，致力于为中华老字号与国际品牌搭建交流通道，推动双方合作共赢。活动倡议，中外品牌用好进博会等国际展示窗口，建立常态化对话机制，在研发设计、标准对接、渠道拓展等方面深化务实合作，共同挖掘全球消费新机遇。
在十大典型案例中，六味斋凭借在传统技艺传承、产品迭代升级等方面的扎实探索，跻身榜单，成为山西老字号守正创新的鲜活样本。随后开启的圆桌对话上，汾酒与泰佩思琦（Coach）、星巴克、上海制皂等中外品牌代表同台交流，分享品牌本土化、数字化转型、IP跨界合作等实践经验。韩英聚焦清香型白酒国际化路径，详解汾酒的“四通”发展思路。她说，有着六千余年酿酒史的汾酒，从2015年起建立对标国际、部分指标更为严格的食品安全内控体系，筑牢出海品质根基。同时，因地制宜开展文化融合，在不同国家对接本土餐饮、酒吧文化，联合调酒师打造适配当地消费场景的饮用方式。在坚守匠心品质的基础上，汾酒以酒为媒架设人文沟通桥梁，依托清香白酒更易被海外市场接纳的风味特质，向世界传递中国匠心与中华优秀传统文化。
按照商务部部署，中华老字号将实行有进有出的动态管理，培育老字号集聚的特色商业街区，持续搭建出海服务平台，并依托专题研修赋能品牌创新与国际化发展。借力进博会这一开放平台，我省老字号不断向外释放发展活力，在与国内外品牌双向互动之中，持续发掘面向全球的消费增长点。（记者 安晓奕）
