近期,随着各地疫情管控力度减弱,猪肉终端市场需求稍有回暖,屠宰企业开工率温和回升,养殖企业看涨情绪转浓,带动北方猪价强势上涨,并传导至南方联动上涨。受此大环境影响,晋城市在生猪产能总体合理充裕、猪肉消费不旺的情况下,生猪、猪肉价格出现过快上涨。
市发改委价格监测数据显示:截止19日,我市生猪出场价格为10.05元/500克,较前日11.4元/500克下降了7.89%,较6月1日7.6元/500克上涨了38.16%。我市精瘦肉、五花肉平均销售价格分别为20.68元/500克、19.34元/500克,较前日19.68元/500克、19.14元/500克分别上涨了5.08%、1.04%,较6月1日的16.08元/500克、13.52元/500克相比分别上涨了28.61%、43.05%。
针对猪肉价格涨速较快的状况,目前,国家发改委已出手调控,打击盲目压栏惜售、恶意囤积炒作等非理性行为,释放出抑制猪价过快上涨、维护生猪市场平稳运行的信号。7月4日组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议,要求有关单位加强行业自律,带头做好生猪市场保供稳价工作;7月5日又与大连商品交易所召开座谈会,研究加强现货期货市场联动监管,同日还发布消息称,正研究启动投放中央猪肉储备,并指导地方适时联动投放储备,形成调控合力。
责任编辑: 茹妮娜