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晋城最古老的宴席代表,起源于远古祈雨祭祀,包括木耳圪贝、烧大葱、毛头丸、过油肉、小酥肉、糊卜肉、油圪麻、天和蛋、八宝饭、糖醋溜丸十碗。2018年9月,中国烹饪协会正式发布为山西十大主题名宴。
推荐品尝门店:育泽源、成浩十小碗、晋城十碗酒楼、泽州宴、晋城老味道
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