晋城一道独具风味的传统面食，以其独特的制作工艺和口感而闻名，选用本地优质越冬小麦面粉，和面成团，经过反复揉、拉、盘、饧等过程，拉至成粗细均匀的面条，面条韧性劲道，口感Q弹。
推荐品尝门店：岳氏拉面、润城拉面、茹岳拉面、十小碗、三鑫酒家、育泽源、晋城十碗酒楼
主办：中共晋城市委 晋城市人民政府
承办：晋城市数据局
技术支持：晋城市云祥大数据科技运营有限公司
晋来办
晋城政务
晋城在线
